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2024年06月06日

「なめ茸作りました♪」

５月３０日の話です。

母がたくさん「えのき」を買ってきていて、私になめ茸を作って欲しいと言いました。

レシピはコチラです。
急いでネットから書き写したので字が…(笑)
「なめ茸作りました♪」

材料は、こんな感じです。
「なめ茸作りました♪」

では、早速作りましょう～！！

エノキは長さを半分にして、軸の部分は細く割く。
しょうがは皮ごと千切り（今回用意出来たのは、チューブ入りです）
「なめ茸作りました♪」

鍋にえのきとしょうが、醬油、みりん、酒を入れて、中火で加熱
「なめ茸作りました♪」

時々かき混ぜて、とろみが出たら酢を入れてひと煮たちさせる
「なめ茸作りました♪」

出来上がり～！！
「なめ茸作りました♪」

ご飯がすすむ～！！
美味しいですよ～♪♪♪♪♪(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))




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タグ ：料理R6.5月なめ茸えのき

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Posted by Maisyちゃん at 14:09│Comments(2) │Maisyちゃんお料理します
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この記事へのコメント
瓶入りのなめ茸を食べたことはあるけど、
作れるのか！
温かいのなんて食べたことないぞ。
市販のは甘いけど、砂糖が見当たらないので
これは甘くない？
Posted by B_islanderB_islander at 2024年06月07日 06:24
B_islanderさん
沢山のなめ茸レシピがあるので、砂糖を入れるのもあるかもしれません。作ったら、さましてから保存容器に移しますよ。熱いのも、さました物も、どちらも美味しいですよ～！！(^q^)
Posted by MaisyちゃんMaisyちゃん at 2024年06月07日 13:39
 
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